Marché Saint-Cyprien à Toulouse : jours, horaires et accès
Le marché Saint-Cyprien est un marché couvert, situé Place Roguet, à Toulouse. Jours habituels : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche. Créneaux : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 07 h 00–13 h 30.
Données au 8 octobre 2026. Les jours fériés peuvent modifier les horaires.
Quels jours et à quelles heures venir ?
| Jour | Emplacement | Créneau habituel |
|---|---|---|
| Lundi | Place Roguet | Pas de séance de ce marché dans le calendrier municipal |
| Mardi | Place Roguet | 07 h 00–13 h 30 |
| Mercredi | Place Roguet | 07 h 00–13 h 30 |
| Jeudi | Place Roguet | 07 h 00–13 h 30 |
| Vendredi | Place Roguet | 07 h 00–13 h 30 |
| Samedi | Place Roguet | 07 h 00–13 h 30 |
| Dimanche | Place Roguet | 07 h 00–13 h 30 |
Source : Toulouse Métropole, marchés couverts et de plein vent. Données au 8 octobre 2026 ; source mise à jour le 6 octobre 2026. Licence Ouverte 2.0.
Adresse et carte du marché
Place Roguet, 31300 Toulouse. Type municipal : Marché couvert.
Une halle sur la rive gauche
Le marché Saint-Cyprien se trouve place François-Roguet, dans le quartier Saint-Cyprien, sur la rive gauche de la Garonne. C’est un marché couvert ouvert du mardi au dimanche matin. Il constitue une bonne porte d’entrée pour découvrir une autre partie de Toulouse que le centre de la rive droite. La place donne le point d’arrivée précis : cherchez la halle du marché, et non une destination portant seulement le nom du quartier.
Son intérêt pratique tient à la combinaison d’un lieu abrité, d’un calendrier régulier et d’une situation au cœur d’un ancien faubourg. Vous pouvez faire vos courses puis poursuivre vers les rues du quartier, ou intégrer la halle à une promenade depuis le centre. Le créneau du marché est de 7 h à 13 h 30. Faites le tour de la halle avant vos achats pour repérer les commerces qui répondent à votre liste.
Un projet pour mieux approvisionner le faubourg
Au XIXe siècle, Saint-Cyprien est considéré comme éloigné du centre et mal approvisionné. L’idée d’y créer un marché apparaît en 1856. Le projet revient plusieurs fois, en 1859, en 1867 puis en 1884, avant de se concrétiser. Cette longue préparation rappelle le rôle d’un marché : rapprocher l’approvisionnement quotidien des habitants. La halle n’est pas seulement un décor de promenade ; sa raison d’être est liée à la vie du quartier.
L’impulsion municipale de la fin des années 1880 conduit à travailler sur plusieurs marchés toulousains. Joseph Galinier reçoit d’abord la mission de préparer les plans de Victor-Hugo, des Carmes et de Saint-Cyprien. Après des difficultés, un concours est organisé pour Saint-Cyprien. Les architectes Laporte et Girard proposent leur plan. Le marché ouvre au public le 1er juillet 1892. C’est un repère historique précis pour observer le bâtiment et le comparer aux autres halles.
Comprendre le quartier avant de marcher
Saint-Cyprien est un ancien faubourg de Toulouse, installé de l’autre côté de la Garonne par rapport au centre historique. Son histoire est fortement liée au fleuve. La grande crue de 1875 a touché le quartier et marqué son évolution. Pour une première visite, cette position sur la rive gauche donne une clé de lecture simple : les ponts relient le quartier au centre, tandis que ses rues, ses places et ses équipements forment un ensemble à découvrir sur place.
Le marché de la place François-Roguet et la rue de la République sont deux repères utiles. La halle peut être votre point de départ pour regarder comment les commerces s’inscrivent dans le quartier. Gardez ensuite un seul axe de promenade plutôt que de multiplier les allers-retours avec vos achats. Les lieux culturels et les espaces près du fleuve donnent plusieurs suites possibles, que vous pouvez choisir selon la durée de votre sortie.
Arriver à Saint-Cyprien sans confondre les stations
La station de métro Saint-Cyprien – République dessert le quartier. La gare ferroviaire Saint-Cyprien – Arènes porte un nom proche, mais se trouve aux Arènes. Cette différence compte au moment de saisir votre destination : pour le marché, utilisez la place François-Roguet ou la halle Saint-Cyprien sur la carte. Un nom de quartier seul peut vous conduire vers un autre point d’arrivée.
Que voir après le marché ?
Le quartier abrite notamment les Abattoirs, musée d’art moderne et contemporain, l’église Saint-Nicolas et l’hôpital de La Grave. Ces lieux expliquent pourquoi une sortie à Saint-Cyprien peut associer marché, patrimoine et culture. Choisissez une suite qui correspond à votre envie du jour : regarder l’architecture depuis les rues, rejoindre les abords du fleuve ou réserver une visite à un lieu culturel. Pour entrer dans un établissement, consultez sa propre page pratique.
La présence de ces lieux n’impose pas un grand circuit. Avec des courses à porter, une promenade courte autour de la halle et de la rue de la République reste une option cohérente. Si vous venez surtout découvrir Toulouse, faites plutôt votre visite du quartier avant les achats, puis revenez au marché dans son créneau. Le point important est de garder la fermeture à 13 h 30 comme repère dans l’organisation de la matinée.
Comparer Saint-Cyprien aux autres marchés
Saint-Cyprien et Victor-Hugo partagent un calendrier de marché couvert du mardi au dimanche. Le choix porte donc d’abord sur le quartier : rive gauche pour Saint-Cyprien, centre de la rive droite pour Victor-Hugo. Les Carmes offrent une autre halle au sud du centre historique. Le dimanche, Saint-Aubin permet de découvrir un marché dehors, autour de son église, avec un rendez-vous hebdomadaire plutôt qu’une ouverture sur six jours.
Comparer avec deux autres marchés
Le jour et le type de marché changent le choix : une halle se visite à l’abri ; une séance hebdomadaire se planifie pour son jour précis. Voici deux alternatives pour organiser vos courses.
| Marché | Type | Adresse | Jours | Heures locales |
|---|---|---|---|---|
| Saint-Aubin | Alimentaire et forain | Bvd Michelet | Dimanche | Dimanche : 07 h 30–13 h 30 |
| Cristal | Alimentaire | Boulevards de Strasbourg et d'Arcole | Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche | Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 07 h 30–13 h 30 / Dimanche : 07 h 30–14 h 00 |
Questions pratiques
Quels sont les jours du marché Saint-Cyprien à Toulouse ?
Le marché couvert Saint-Cyprien ouvre du mardi au dimanche, de 7 h à 13 h 30. Il se situe place François-Roguet, sur la rive gauche de la Garonne. Il s’agit du quartier toulousain Saint-Cyprien : utilisez cette adresse précise pour le distinguer des communes qui portent le même nom.
Quel marché faire sur la rive gauche de Toulouse ?
Saint-Cyprien est une halle couverte située dans l’ancien faubourg de la rive gauche. Elle peut servir de départ à une promenade dans le quartier, vers la rue de la République ou les lieux culturels. Le marché ouvre plusieurs matinées par semaine, ce qui permet d’intégrer les courses à une visite en semaine.
Que faire à Saint-Cyprien après le marché ?
Vous pouvez regarder les rues du quartier, rejoindre les abords de la Garonne ou préparer une visite aux Abattoirs. L’église Saint-Nicolas et La Grave font aussi partie des repères du quartier. Si vous poursuivez longtemps la promenade, faites les achats fragiles à la fin de votre passage au marché.
Préparer la suite de la visite
- Marché des Carmes : horaires et accès
- Marché Victor-Hugo : horaires et accès
- Marché Saint-Aubin : horaires et accès
- Marché Cristal : horaires et accès
Comparer les 57 marchés de Toulouse et télécharger le tableau. Lire le guide des marchés et des courses à Toulouse. Consulter les séances et sorties à Toulouse.
Données et sources
Source : Toulouse Métropole, marchés couverts et de plein vent. Données au 8 octobre 2026 ; source mise à jour le 6 octobre 2026. Licence Ouverte 2.0.
- Toulouse Métropole : marchés couverts et de plein vent ; consulté le 2026-10-08
- Wikipédia : Quartier Saint-Cyprien ; consulté le 2026-10-08